“Polentonissimo” in Bubbio (22. April 2006) ----------------- Das „Polentone“ ist das älteste und traditionsreichste Fest, das die fünf kleinen Dörfer des Bormida Tals gemeinsam feiern: Bubbio, Cassinasco, Monastero, Ponti und Roccaverano.

In Bubbio beschwört der örtliche Touristikverband Pro Loco seit 1976 die Legende in zeitgenössischen Kostümen wieder herauf.
Samstag
20 Uhr: magischer Abend in der Altstadt
Sonntag
11.30 Uhr: Verkündung der Verordnung auf dem öffentlichen Platz, die eine Verschärfung der Steuern und Abgaben ankündigt. Für das Volk kündigt sich so nach einem strengen Winter furchtbare Hungersnot an. Beginn des Volksaufruhrs gegen die Wachen des Burgherren.
14.30 Uhr: : Ankunft einer Gruppe Kesselschmiede in Bubbio, am Ende ihrer Kräfte und ausgehungert, die beim Oberhaupt des Volkes Gastfreundschaft erbitten.
14.45 Uhr: die Kesselschmiede und das Volk begeben sich zum Schloss und erhalten Hilfe vom Burgherren, der ihnen sogar soviel Mehl schenkt, dass das ganze Dorf satt wird.
15.15 Uhr:die Herrscher treten mit ihrem Gefolge aus dem Schloss und ziehen durch die Via Maestra.
16 Uhr: Herrscher bietet dem Volk die Zurschaustellung der Fahnenschwinger
16.30 Uhr: Besuch der Herrscher bei den Händlern
16.50 Uhr: Das Schloss ernennt die Mitglieder der Bruderschaft “J’amis ‘d Polenton ed Bube” als Wächter über die Werte dieses bedeutenden Tags.
17 Uhr: Der Herrscher befiehlt das Anrichten und die Verteilung des großen Maisgrießes “Polentone”
17.15 Uhr : der Herrscher reduziert erneut die Steuern und Abgaben und befiehlt, dass das Fest jedes Jahr wiederholt werden solle, um das Ereignis zu verewigen, und dass unter dem Wappen zur Erinnerung an die Großzügigkeit der Einwohner von Bubbio und an die Güte der Erzeugnisse seines Bodens die Inschrift “Dulia Promam” angebracht werde.
17.30 Uhr : der Herrscher und sein Gefolge kehren in das Schloss zurück.